果实膨果着色期是果实由氮营养期转变为糖营养期,需要大量的营养水分供应。若营养不良,就会导致落果、小果、裂果、畸形果等劣质果实。
同时也是果实成熟之前更重要的一个阶段,果实基本已经定型,果实细胞增大已经结束,果实及果皮中的叶绿素逐渐转变成花青素和类胡萝卜素,酸度开始逐渐下降,糖度上升。转色增甜期是优质高产的重要时期,不仅仅营养管理重要,其他温度、光照、浇水、叶果比同样重要。
果实膨果着色阶段,果农常犯误区有哪些呢?
一、激素膨果着色
有许多人说,果实想快速膨大,快速上色,用激素更快,但是,激素膨果着色有着致命的缺陷!
激素膨果的作用原理是强行拉大细胞,但果实往往在细胞拉长过程中变形。膨果过程中容易出现裂果、大小不均匀、淡而无味、保鲜期短、易烂果等。因此畸形果,烂果,无法储藏是激素膨果更直接的影响,且会造成果实品质变差,影响卖价!同时对作物植株影响也是不可逆的,往往导致作物早衰、根系破坏等不良反应。
激素着色是利用乙烯利、催熟剂、一喷红等直接增加果实中内源激素数量,着色非常迅速,但是,果实虽然着色快,但是果皮不光亮,口感不好,中间有空心、非常不耐储存,容易发生腐烂。葡萄、草莓、大枣等,如添加激素着色,不及时采摘,极易腐烂,并且容易落果。
二、高钾肥大量过量用
一说膨果就施钾肥,殊不知肥料不是用多了就越好,膨果时如果过量使用钾肥,就会导致土壤中的钙镁硫等二价元素被植物吸收的过程受到抑制,进而引发缺钙、缺镁、缺锌等等,从而导致筋腐病的发生。所以钾肥如果过多了,不仅不利于有效膨果,果子还会得脐腐病,甚至会导致裂果。
当然,钾元素在膨果着色时有着不可替代的作用,是重要的“品质元素”,是促进光合产物向果实积累的重要元素。但是,一定不能超量、过量使用!
三、大量施氮肥或者不施氮肥
果实膨大期和果实着色增甜期是两个不同时期,在幼果开始膨大时需要补充氮元素,氮是氨基酸及蛋白质的基本元素。氮不足,在膨大时,果实细胞的蛋白质合成受阻,细胞分裂也收到限制。氮也是植物生长激素的基本构成元素。所以在幼果刚开始膨大时,一定要适时补充氮元素,如果氮元素不足,果实膨大就会缺乏能量,造成果实膨果慢、果小。
但是,如果氮过量的话,会造成枝条徒长不能正常成熟,易受霜霉病、白粉病危害,落叶早,枝条抗寒性差,果实口感差,着色不匀,行成阴阳脸果实,并且还影响了其他元素的吸收,尤其是钾、硼、钙等。
所以,大量使用氮肥不利于着色,而不用氮肥不利于膨果!
四、钾肥选不对
目前高钾肥一般按原料成本分为氯化钾≤硫酸钾≤硝酸钾≤磷酸二氢钾,当然,钾含量来说,氯化钾含钾更高,但是价格更便宜,因为氯化钾这个种植户都知道,氯化钾使用后会导致果实口味发苦,严重影响口感,有的在忌氯作物上会直接影响作物长势。
五、不注重其他元素
不管是在果实膨大期还是在着色增甜期,其他元素依然占据着必不可少的作用。
例如在果实膨大期,不仅钾元素重要,像氮元素、硼元素、钙元素、镁元素、硫元素、磷元素、锌元素都起着决定性的作用。
六、乱打药
在果实膨果着色期,一般都是在高温多雨天气,好多病原菌都很喜欢高温高湿的环境,既有潜伏好几天才发病的,也有感染后马上发病的,总是让人防不胜防。所以打药也非常普遍,但是,在这个重要时期用药一定要谨慎,稍不注意就会导致落果、影响着色。
七、乱施肥
不论膨果肥,还是着色增甜肥,在施肥方法上一定要注意,切记不可断根施肥!并且一定要用膨果着色专用肥!
膨果着色专用制剂-靓果红不仅能够快速补充某些关键时期所需的营养元素,使用后植株健壮,果色鲜艳、果实均匀、果霜饱满、果胶丰富、果面光洁、增强果皮韧性,改善作物各方面品质,提高市场卖价。
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产品功效:
(1)提高光合作用,增强叶绿素含量,保护受光激发的叶绿素免遭光氧化的破坏,增糖、着色效果突出。
(2)类似于生长素和细胞分裂素的效应,可有效提高作物体内酶的活性,能调动植株内自身生物合成的生长素向生长中心输送,调节代谢而促进生长发育,提高产量。
(3)促进作物对氮元素的吸收,提高植物体内硝酸还原酶的活性50~150%,提高固氮酶的活性100~200%。所以使用钛靓果红药剂后,植物对氮的利用率可提高20~40%。
(4)植株内养分积累增多,可有效提高作物的抗逆性,对高温、低温、干旱、高湿的低抗力均有明显的提高,增强作物品质。
(5)可使作物提前成熟7-10天,提高经济效益。
(6)使用后植株健壮,果色鲜艳、果实均匀、果霜饱满、果胶丰富、果面光洁、增强果皮韧性,预防果绣,提高产量、提升品质。