姜生物学特性喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。下面小编就给大家介绍种植大姜的一些科学方法。
生姜的种植方法：
严格选地，避免连作：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。
精选姜种，促进早发：选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50%多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后，先晒2—3天，待姜块表面发亮时，即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，要求保持湿润，温度控制在20~25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种。
适时播种，合理密植：灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10—20厘米，每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米左右。
施足基肥，科学追肥：生姜生长期长，应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素，也可用清粪水浇苗；立秋前后，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米左右开沟施入，覆土灌水；地下根茎膨大时，亩施尿素10—15公斤、硫酸钾15—20公斤。
硫铁矿-好美特
本品采用先进的生产工艺生产的高纯度高活性的二硫化亚铁。通过大量试验证明，使用本品后作物叶片嫩绿，发芽快，根系发达，成活率高，作物增产在30%以上效果显著。
产品特点：
1、高活性、生物利用率高。
2、催化叶绿素合成酶，可显著提高植物叶绿素含量，增强植物光合作用。
3、改善碳水化合物的合成和运输，增加单果重，提高产量。
4、本品在豆科作物上可促进固氮菌的生长，可显著提高植物对氮素利用率。
5、本品可促进糖类蛋白质脂肪的代谢，促进油脂的形成，提高油料作物的出油率。
6、本品可以可置换土壤胶体上的Na形成硫酸钠易溶于水，是碱性土壤的改良剂。
7、促进植物对钾和氮的吸收利用。
适用范围：大姜、蔬菜、果树、中药材、花卉、花生等大田及经济作物等。
使用方法：叶面喷施，稀释600-800倍均匀喷雾。
拌种、浸种：稀释100-200倍浸种或10-20倍拌种，将种子搅拌均匀，堆闷后晾干播种。
注意事项：
1、选择晴朗无风的天气，早9~10点，下午4点以后喷施，施后遇雨应在天晴后再补喷1次。
2、随喷随配肥液不宜久置以止氧化失效。
规格：60ml*100瓶、180ml*40瓶
遮阴降温，促进生长：生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长。遮阴方法很多，可以搭棚遮阴，也可与高秆作物玉米进行间作。
防旱防涝，及时培土：生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，雨水天应及时排除田间积水，以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面，表皮变厚，品质变劣，要进行培土，一般结合浇水施肥进行2—3次培土，每次培土3厘米左右。